Dieta materna e genetica del nascituro
“La dieta della madre prima del concepimento può alterare in modo permanente l’espressione dei geni del nascituro, con una possibile significativa influenza sul suo stato di salute: il sorprendente risultato … Continua a leggere
Storia da MezzaLuna
Il giocattolo dei giganti Nel castello di Nideck in Alsazia, che sorge su un alto monte, abitavano un tempo dei cavalieri che erano Giganti. Un giorno una fanciulla dei … Continua a leggere
Genere, corpi e televisione.
“La televisione influenza ancora, nel 2012, la costruzione delle “visioni del mondo” e la “visione di sé” degli adolescenti e delle adolescenti italiani/e? Come agiscono i modelli televisivi di genere … Continua a leggere
L’attività fisica e lo stile di vita dinamico
Aspetti epidemiologici L’attività fisica è definita dall’Organizzazione mondiale della sanità (Oms) come “qualsiasi movimento corporeo prodotto dai muscoli scheletrici che richiede un dispendio energetico” e la sedentarietà, cioè la mancanza … Continua a leggere
Letto per voi …
“Il cibo può diventare strumento di liberazione. Lo sostengo alla luce di una storia, delle tante storie che mi riguardano da vicino, perché parlano dell’avventura di Slow Food e Terra … Continua a leggere
La MezzaLuna in movimento!
Siamo lieti di annunciare l’inizio di un nuovo progetto che si svolgerà in varie zone verdi della città di Pisa a partire da giovedì 26 giugno. Vi aspettiamo alle 19, … Continua a leggere
Storie da MezzaLuna …
Si è seduti a tavola. «Dammi il pane!» dice Lili. La mamma non risponde. «Voglio il pane!» ripete la bambina. E la madre? Forse non ha sentito? Ma ecco … Continua a leggere
Letto per voi …
INTRODUZIONE Il cibo è cultura perché ha inventato e trasformato il mondo. È cultura quando si produce, quando si prepara, quando si consuma. È il frutto della nostra identità e … Continua a leggere
Conoscere il cibo per sceglierlo meglio.
Introduzione L’epoca in cui stiamo vivendo ci pone quotidianamente di fronte a scelte complesse che richiedono agilità intellettiva ed accesso alla corretta informazione. La scelta alimentare, però, rimane al margine … Continua a leggere
Letto per voi…
Il sovrappeso nei bambini Dorte Kuhn Tecniche Nuove Suggerimenti per una corretta alimentazione, su come stimolare l’attività fisica e motivare i propri figli ad uno stile di vita sano e … Continua a leggere
La MezzaLuna - Centro di Educazione Alimentare 